Ostermenü

Vorspeise

Rindertartar mit Toast

Hauptgänge

Rosa gebratener Lammrücken

mit einer Kräuterkruste an Spargelrisotto 
mit weissem Spargel und confierten Cherry Tomaten

Medaillon vom Seeteufel

auf Spargelrisotto mit weissem Spargel
 und confierten Cherry Tomaten

Desserts

Crema Catalan

Dessert im Glas

Tiramisu oder Panna Cotta